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    “健康饮食 文明用餐”消费提示

    2020-04-23 09:27

    夏季微生物易于生长繁殖,食物容易腐败变质,食源性疾病进入易发、高发、突发期,为有效防范食品安全风险,结合新冠肺炎疫情防控工作要求,特做以下消费提示。

    一、养成餐前洗手消毒的良好习惯,积极配合餐饮服务单位做好健康检查、信息登记、消毒等疫情防控工作。

    二、尽量少聚餐,聚餐实行分餐制,座位保持一定距离,用餐使用公筷、公勺,引领文明新时尚。

    三、不购买、不食用无厂名厂址、无生产日期、无保质期的“三无”食品或过期变质食品。

    四、拒绝野生动物做食材,远离“野味”。

    五、操作加工食品要即制即食、生熟分开、烧熟煮透,要养成健康饮食习惯,不吃生肉。

    六、不随意采摘、出售、购买、食用不熟悉的野生菌,烹调加工时要炒熟煮透,不混合加工。

    七、香椿、荠菜、春笋等野菜要用沸水焯后再加工食用,食用木耳泡发时间不宜过长,防止引发食物中毒。

    八、不喝生水,少吃生冷凉拌食物,生食的蔬菜、瓜果等食物要浸泡去皮后食用。

     

    保山市食品安全委员会办公室

    2020年4月17日

    责任编辑:钱秀英 编辑:段绍飞

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